擂辣椒皮蛋

作者： 吃成个胖叽

好多方子各种学，最后自己试来试去找到了自己最喜欢的做法，好吃又简单

用料

• 青椒 3个螺丝椒
• 皮蛋 3个
• 盐 适量
• 生抽 适量

擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋三个剥壳放到碗里

步骤 2

辣椒放到火上烤，至大部分皮烧成了黑色虎斑点，取出放到水里将黑色的皮拨去，将辣椒撕成条以后放到皮蛋一起，加入一点盐，味极鲜生抽，用大勺子或者是锅铲将皮蛋压碎拌匀

菜谱创建时间：2020-09-15 18:51:12