长劲鹿蛋糕卷#早餐•2021年6月29日#
花纹颜色太浅了，可可粉没打散😅
第一次做拉花不成功，但是很好吃：，自巧克力忘记放面糊了，开裂了。
记录失败的一次，160度20分钟，也不知道哪里出了错😔
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可可糊倒入面糊以后，没有融为一体，搅拌不匀，有颗粒感
不会卷 但是好吃😋
实话实说可可粉加食用油融化太难了，很容易有颗粒，我都加水融化了还是不均匀…而且最后一步加入面糊又很容易消泡…还是建议在蛋黄糊阶段筛入可可粉🧐
太干了，消泡也很快，所以没发起来，还裂了，好像我的面粉吸水性太好了
很不错的方子！可可的微苦中和了蛋糕里的奶油和糖，甜而不腻，真喜欢的口感，出来晾凉了再卷容易裂开，可以留有一点余温卷起来更好看！#蛋糕卷#
一次成功
第一次做有花纹的蛋糕卷，还好，没败。
优优de麻麻
