提前将吉利丁粉加入牛奶中，加热融合并和希腊酸奶混合，吉利丁粉根据牛奶量来定，一般我是200毫升液体加上1茶匙的量，用吉利丁片也可以，控制好用量就好啦。
莓果按照种类和希腊酸奶搅打混合，我用了黑莓和草莓，酸奶从中间倒入，能尽量减少融合，做出来的奶冻能更好看。
冷藏奶冻半个小时，我一般前一晚先做好冷藏在冰箱中。（这一步我没做好，倒太满了，封上保鲜膜就完全融合到一起去了😭）做好的奶冻也可以单独做成下午茶零食来吃。
将鸡蛋和牛奶混合浸透吐司，加黄油在平底锅中两面煎熟。舀上莓果奶冻加上topping就可以开吃啦。