鲍鱼提前两天泡发
把鲍鱼的沙嘴清理掉,然后备用。
骨头清洗干净然后焯水备用
香格里拉的松茸片,味道非常香浓
我们家的羊肚菌厚肉、香味浓郁!
孢子头虫草花
把菌类清洗干净然后浸泡十分钟,这个水可以不倒的,到时一起倒进去煲汤!
准备姜片
把骨头、鲍鱼、松茸片、姜片一起冷水下锅先煮20分钟。
然后再放虫草花、羊肚菌、红枣,转中小火慢煮50分钟,临出锅前的10分钟放枸杞、盐即可。
我们家的松茸片真的好香,多吃松茸片可以抗癌防癌。价格也就是几百元一斤#一斤够全家好几个月煲汤的量了。
色泽金黄,汤水香浓。
好喝
羊肚菌可以调理脾胃、增强抵抗力,小朋友可以常吃。