蛤蜊先炒一下水,大部分都开口就捞出来备用
小白菜洗净,豆腐切块,葱丝,姜丝
锅里少放油,一丁点油就可以了,放入葱丝姜丝,炒出香味,然后放水,放蛤蜊,鸡精,豆腐,白胡椒粉,开锅煮二十分钟,把汤煮白了,放盐,味精,放小白菜,开锅后放香油,关火就可以了!
还可以关火前撒上香葱碎
今天的汤忍不住喝了两碗,对于不能吃海鲜的我来说简直就是罪过,喝完身上开始起疹子,好吧,我错了,下次再也不吃海鲜,但是这个汤真的很好喝很鲜美耶😄