【天然酵种】弃种做的可丽饼crepe

作者： 嘭的一声

用料

• 弃种（前一天喂过的） 75克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10克
• 盐 1克
• 牛奶 35克
• 泡打粉 1克

【天然酵种】弃种做的可丽饼crepe的做法步骤

步骤 1

前一天刚喂过的全麦弃种味道不会太酸，也不是太稀，所以不用额外加面粉了。在一个碗里，把除了牛奶之外的食材都搅拌均匀

步骤 2

再慢慢加入牛奶拌匀。中低火烧热平底锅，放一小块黄油，然后倒入80ml的面糊，煎到表面凝固冒泡之后，轻轻翻面再煎一两分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-09-14 17:36:24