菠菜去梗,洗净,切段
开水焯烫3-5分钟,捞出过冷水
粉条开水烫软,无硬芯,捞出过冷水
菠菜挤干水分,粉条沥干水分,装盘备用
放入蒜泥,花椒粉,白砂糖,鸡精,自制辣酱
倒入一勺酱油,三勺饺子醋(饺子醋酸味淡一点)
拌匀即可
山药奶酪饼,红薯粥,菠菜拌粉条,一个人的简单午餐