沙茶肉片

作者： Linqiuli

用料

• 沙茶酱 1勺
• 猪肉 500克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1小勺
• 酱油 1勺
• 芹菜 1-2根
• 油 1勺

沙茶肉片的做法步骤

步骤 1

前腿肉切薄片，加入调料油1勺，酱油1勺，沙茶1勺，1小勺淀粉，1勺料酒，1勺花生油拌匀腌一小时，腌制途中把芹菜洗好切段，叶子留着分开，备用，肉腌好后，炒锅热油入芹菜段翻炒几下，入肉片翻炒至差不多熟，加入芹菜叶翻炒几下去青即可装盘。

沙茶肉片的小贴士

如味道重的可以加点蚝油

菜谱创建时间：2020-09-14 15:25:06