微波炉做糖水煮鸡蛋

作者： 妖孽and沐瑶

一直以来都非常爱吃糖水煮鸡蛋，耐何技术不行，每次不是漏馅就是粘锅。功夫不负有心人，终于让我找到了这个既容易又美观的方法了，以后随时都可以想吃就吃，想做就做！

用料

• 鸡蛋 2个
• 红糖粉 30克
• 水 半碗多一些

微波炉做糖水煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1，准备半碗多点冷水（不要太满了，不然容易溅出来，也不要太浅，太浅了不能把鸡蛋淹没，加热时会炸出鸡蛋）再加入30克红糖粉，一起放到微波炉里边加热两分半钟。

步骤 2

2，具体加热时间根据你家微波炉的功率情况来看，我家的刚好2分30秒沸腾。

步骤 3

3，把碗放在桌上，然后在沸腾的水里慢慢地打入2个鸡蛋，不要摇晃，因为是沸腾的水，鸡蛋就慢慢地包起来了。

步骤 4

4，平稳地端入微波炉中，加热2分钟，出炉啦！刚出炉的糖水煮鸡蛋有一些红糖粉的泡沫在上面，这很正常。

步骤 5

5，用小勺把泡沫打起，是不是好看多了？至于颜值要更高点，那就加上枸杞、大枣，再配上漂亮的碗就行。今天大姨妈突然光顾，只找到这些材料，将就一下了，毕竟糖水鸡蛋才是主角，是不是？

菜谱创建时间：2020-09-13 18:24:50