快手面条饼

作者： 苡悄悄

米姥姥擀的手擀面，剩下了不要浪费，做一个大饼吧

用料

• 鸡蛋 个
• 面条 份
• 油 克
• 葱
• 18cm方形煎锅

快手面条饼的做法步骤

步骤 1

面条切碎，大葱切碎，鸡蛋打散，搅在一起。

步骤 2

倒在锅里放油煎。感觉底面差不多变色了，滑入盘子里，再将另一面倒入锅里（即翻面煎）

快手面条饼的小贴士

重点在于锅小，能翻面。没放盐，孩子赞不绝口。如果大人吃可以撒些烧烤调料。18cm玉子烧方型小煎锅。外酥里嫩口感不错。

菜谱创建时间：2020-09-13 11:52:21