烤箱版烤茄子🍆

作者： 慧慧的美食日记

每次去烧烤店是不是必点这道烤茄子呢？现在在家里也可以了简单制作了，味道比烧烤店更丰富，吃起来更健康💚💜💚💜

用料

• 茄子 2个
• 香葱 1根
• 蒜 6瓣
• 小米椒 2个
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 十三香 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 1勺
• 孜然 1勺
• 辣椒粉 1勺

烤箱版烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

将茄子祛蒂洗净擦干，表面涂上食用油，放入烤盘，烤箱200℃预热10分钟后将整个的茄子放入烤箱，200℃烤10分钟

步骤 2

在烤制茄子的过程中，准备配料香葱，大蒜，辣椒

步骤 3

将配料切成碎末儿

步骤 4

将切好的葱蒜辣椒放入碗中，依次加入，酱油，耗油，十三香，鸡精，香油，孜然，辣椒粉，搅拌均匀备用

步骤 5

将烤制微软的茄子取出，用刀将茄子从中间竖刀划开，将预先调好的酱汁均匀地涂抹在茄子表面

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步骤 6

步骤 6

为了茄子更入味可以用刀在茄子切面多划几刀

步骤 7

将茄子放回烤箱，200℃继续烤10-20分钟(今天选的绿茄子有点大所以烤了20分钟，大家可以根据茄子大小调节烤制的时间)

步骤 8

烤制结束，取出烤盘，将茄子装盘即可享用啦😋😋😋

烤箱版烤茄子🍆的小贴士

✔茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分[赞R] ✔适量食用茄子有降低高血脂，高血压，防治胃癌，抗衰老，清热活血，保护心血管、抗坏血酸，清热解毒，降低胆固醇等功效[赞R][赞R]

菜谱创建时间：2020-09-12 21:38:55