老虎虾洗净,去虾须,开背去虾线,用料酒腌制半小时
把虾肉剖开展平,可以用刀或者厨房剪刀操作
170度预热烤箱,把虾放在铺了锡纸的烤盘上,撒上少许盐和黑胡椒
挤上美乃滋,不喜欢的可以省略
再铺上马苏里拉芝士,进烤箱烤15分钟左右
完成,不爱吃虾的儿子可以一口气吃五个
配意面或是米饭都好吃