做法：除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里，小火煮到冒泡，放凉，加入蛋黄打散，搅打均匀即可。用过滤网过滤装入容器盖上保鲜膜，布丁的话上蒸锅蒸（水开后上锅开始计时电磁炉4档小火7-8分钟），3档小火10-15分钟蒸好后放凉入冰箱冷藏更好吃。