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烤冷面

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作者: 新的小厨娘
买烤冷面好几块一个呢 哪舍得买两三个吃 哈哈 买了烤冷面自己做 咕咕熊的 感觉比之前买的好,跟同事拼。20片才十块钱不到。太实惠啦,一口气吃两个半哈哈

用料

烤冷面的做法步骤

步骤 1

先把火腿,香菜切好备用

步骤 2

洋葱也切块。如果有其他喜欢葱花,金针菇或者什么的都可以考虑加

步骤 3

一切切好就调酱。烤肉酱三勺,蚝油一勺,生抽半勺,加点糖调味,孜然粉喜欢多撒点。就ok啦。还准备了番茄酱 买的罐装的,直接用就行 没有调

步骤 4

电饼铛刷油预热,放入烤冷面。觉得咕咕熊的面不错,没有那么容易散,可能我做的也比较小心把。

步骤 5

烤冷面稍微周围撒一点点水,这样不会干,不爱裂开。打一个鸡蛋在中间,然后用筷子给搅开均匀铺上。火腿喜欢烤的就一起放旁边煎上啦

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步骤 6
步骤 6

鸡蛋都固定后翻面,然后刷上调好的酱!香菜,洋葱,火腿自己喜欢的加中间位置。有点干翘边就加一点点水就好了 然后可以卷起来了

步骤 7

卷的时候先把一边叠在中间的菜上,在继续向一边滚卷过去~~这样更好翻卷

步骤 8

卷好中间切开盛盘子里~喜欢别的番茄酱味或者酸的加白醋可以~

菜谱创建时间:2020-09-12 16:34:32
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