土豆、山药、南瓜洗净去皮上屉蒸熟。 水开后大概15分左右， 用筷子能轻易扎透土豆，就都熟了。
晾凉一下，馒头掰碎， 加入黄油、盐、糖，戴上手套， 捏啊挤啊，搞成这样，再拌进肉松。 注意：黄油我放了100克，糖放了10克，盐5克。个人口感不同，可以酌情适量。
捏成这样子的球球， 搓圆揉扁任君处置。 您也可开拓思维， 捏成各种奇葩造型。
沙拉酱、拌饭海苔准备下。
先滚进沙拉酱的盘子， 拿出来再滚进海苔盘子。 滚到他妈都不认识的程度，好吃。