香喷喷的凤梨炒饭

作者： 水查某家常菜

用心烹制、精心摆盘，在柴米油盐中创造生活的美，用赏心悦目的家常美食来照顾好家人，取悦自己，让平淡的生活变得精致而丰盛。

用料

• 凤梨 适量
• 熟米饭 两人份
• 鸡蛋 一个
• 豌豆 一把
• 青红椒 各半个
• 洋葱 半个
• 香菇 三朵
• 混合坚果 一把

香喷喷的凤梨炒饭的做法步骤

步骤 1

1、凤梨对半切，用小刀在凤梨上划上印子，用勺子挖出凤梨果肉，倒出凤梨汁，凤梨盅留用，用三分之一的果肉切小丁。 2、准备好各种配菜，青红椒洋葱香菇都切小丁。 3、鸡蛋可加少许料酒和清水打散炒起锅备用。 4、香菇、豌豆焯水煮熟。

步骤 2

5、锅中倒入适量油烧热，待油温七八成热时倒入洋葱青红椒炒2分钟，倒入香菇、豌豆、鸡蛋翻炒一下

步骤 3

放入米饭，用铲子均匀将米饭压散，再倒入沥干的凤梨丁，调入两酱铲子酱油，少许鸡精，充分翻炒均匀后，倒入混合坚果，再翻几下。

步骤 4

关火起锅，盛入凤梨盅内即可。

步骤 5

颜值与美味并存！

展开全部

步骤 6

步骤 6

秀色可餐，这样的色泽看着就很有食欲！ 😋

菜谱创建时间：2020-09-12 10:07:17