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教程:芋头十个洗净高压锅带皮煮熟,红薯粉半斤,把他们掺在一起像和面一样揉(红薯粉大约估计的,刚开始不要加太多,可以慢慢加,不然多了面就干了,少了就会粘手,保持湿润,直到不粘手为止),然后做成一个一个小面团,用两只手的大拇在上,两只手的中指食指在下,转圈圈捏成一个小碗的形状,把饺子馅放进去捏起来就可以了(做的馅是猪肉,豆腐,葱的,可以调自己喜欢的馅),煮的时候根据个人口味,我放了西红柿做汤,加油,盐,酱油,味精,胡椒粉,出锅加葱花,香菜,真的很好吃,这个饺子的精髓就在这个皮,所以面一定要活好。
菜谱创建时间:2020-09-11 16:46:29