辣椒小炒鸡(鸡腿肉)

作者： Faustine要爱生活

我太爱吃这个了

用料

• 鸡腿肉
• 杭椒
• 姜 片
• 葱
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 花椒粉
• 蒜 5瓣
• 干辣椒
• 老抽 1勺
• 盐 克
• 糖 克
• 鸡精

辣椒小炒鸡(鸡腿肉)的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，放一勺料酒，两勺生抽，葱，姜，很多花椒粉，抓匀腌制10分钟。

步骤 2

杭椒切小段，蒜切末，干辣椒掰开。

步骤 3

锅内放油，油热放腌制好的鸡肉炒熟。

步骤 4

炒熟过程中，会出汁，把干辣椒放进去出味儿。

步骤 5

放杭椒和蒜，翻炒。

步骤 6

加一勺老抽，适量盐，一点点糖，一点点鸡精，翻炒均匀。

步骤 7

出锅～

菜谱创建时间：2020-09-11 11:29:42