1、大蒜5瓣，生姜切片，葱切小段，土豆半个切小块，调味料和香料备好。 2、牛排洗干净血水，凉水入锅大火煮开后，，焯水捞出备用。 3、锅中倒少许油，小火下姜片，葱段，蒜炒香，下香料炒香，放入冰糖，加两勺豆瓣酱。炒一下，放入牛排，加少许酱油，加开水将没过牛排。 4、倒入电炖锅里，炖三小时。提前一小时放入土豆。
步骤简单，却香味浓郁，真是满口肉香啊，超满足的。😋
有人爱，有肉吃，日子有所期待，这就是最平凡的幸福！