第一步清洗。用盐搓洗柠檬表皮,然后洗干净,沥干水分。
第二步切片。柠檬掐头去尾,切片去籽,这个籽是一定要去的,不然会苦哦。柠檬汁比较有腐蚀性,可以戴手套操作这一步。
第三步熬制。切好的柠檬片放进锅里,一层柠檬一层黄冰糖。
川贝(可磨粉)和陈皮(剪成丝儿)一起放进去熬制。最少10个小时,熬制时间越久颜色越深,就越正宗。
隔几个小时搅拌观察,也不能熬的火大了,就把柠檬片熬化了
稍微晾凉之后就可以装瓶了,凉了之后就成膏状了,每次一勺冲水喝(温水即可)
🎈🎈 我只推荐好的,不推荐最贵的 川贝柠檬膏,清肺润喉,止咳化痰。 吹空调,开暖气的季节,补充维C最佳选择。 温馨提示: 1、陈皮最好买5年以上的,有条件的就买15年20年的,新会陈皮就挺好的,推荐,但是没链接哦。川贝我都是去药店买的,不要相信什么野生的乱七八糟的 2、全程要无水无油,不然不利于保存。每次吃的时候也要干净无水的,开瓶之后要放冰箱冷藏哦 3、可以用炖锅或者砂锅,家里没有,用电饭锅也行,但是不要放的太多,会溅出来