黄油室温软化。将牛奶、鸡蛋、糖和盐混合，搅拌至糖、盐溶化，放入黄油。
倒入婴儿米粉和肉松，与之前的液体混合
揉成表面光滑的团状
放入模具整形
用保鲜膜包裹住，冷冻1小时后拿出来切片。
烤箱180度预热5分钟，上下火180度放入中层，烤20-25分钟出炉。每家烤箱温度有差异，具体要根据自己的烤箱温度稍微调整。 饼干烤出来外面是脆的，里面是软的，有米粉和肉松的香味。
这款小饼干是咸味的，如果喜欢甜味，可以减少1克盐，增加8-10克左右的糖，看个人口味。用的肉松和米粉不同，吸水性不一样，注意自己调节牛奶或鸡蛋的量，保证面团的干湿度。也可以不放肉松，不放肉松的话牛奶减5克，鸡蛋也要适当减量。