土豆胡萝卜鸡蛋饼|减脂早餐&晚餐

作者： 喜迷秦

这周末不在家，老妈过来帮我买了菜，买了好多个胡萝卜和土豆，自己不是很喜欢吃，所以就捣鼓想把他们都给消灭，做了个土豆胡萝卜鸡蛋饼，还挺好吃的，嘻嘻😬

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 香菇 2朵
• 玉米粉 4勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

土豆胡萝卜鸡蛋饼|减脂早餐&晚餐的做法步骤

步骤 1

洗干净土豆和胡萝卜，去皮

步骤 2

切成小块煮熟或者蒸熟

步骤 3

熟了之后，我用叉子按压成泥

步骤 4

要费点时间，如果有棒槌就方便了。

步骤 5

想吃香菇和青椒，就洗了点切碎放进去。切青椒的时候小伙伴们一定要戴手套！我没有带手套，一整晚手都是火辣辣的 😂

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步骤 6

步骤 6

把蔬菜碎放入泥盘里面。

步骤 7

两个鸡蛋加几勺玉米面，我都是随机加的，用面粉也行。家里只有玉米面我就用了玉米面。

步骤 8

搅拌好

步骤 9

把搅拌好的鸡蛋玉米面放入泥中

步骤 10

搅拌

步骤 11

压成小块，然后放入不粘锅煎。

步骤 12

第一次太贪心了，搓的饼太大，散了。大家可以搓小个一点煎。

步骤 13

哇哦！金黄色的，好看！

步骤 14

土豆泥很粉！好吃！第二天还带去公司做早餐啦，哈哈哈！😋

菜谱创建时间：2020-09-09 21:12:16