＂一面情深＂～不用澄粉也可以做出很好吃的粉蒸胡萝卜丝

作者： 嫣然--XX

一根胡萝卜，加一点面粉蒸一蒸就可以让你我＂一面情深＂

用料

• 胡萝卜 1根
• 面粉 适量
• 橄榄油 2勺
• 葱 1段
• 蒜 4
• 盐 适量
• 干辣椒段 10个

＂一面情深＂～不用澄粉也可以做出很好吃的粉蒸胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用擦子擦成细丝，泡在盐水里10分钟左右。

步骤 2

用纱布把泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的。

步骤 3

倒入一勺橄榄油拌匀

步骤 4

分次少量的加入面粉。

步骤 5

用双手抓拌均匀，直到每根胡萝卜丝被面粉裹住，切记不要太多。

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步骤 6

步骤 6

6. 把拌好面的胡萝卜丝放入铺上干屉布笼屉蒸。上气后蒸五分钟左右即可。

步骤 7

7. 蒸好后，依次放葱末、蒜末、盐、干辣椒丝，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。

步骤 8

装盘开吃啦！

＂一面情深＂～不用澄粉也可以做出很好吃的粉蒸胡萝卜丝的小贴士

1．平时蒸拌面菜是先拌油、后放盐，这个做法是先用盐水泡。 2．泡好的胡萝卜一定拧干了，要不蒸出来不利落。

菜谱创建时间：2020-09-09 17:47:08