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戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法
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作者:
林绿子
如图,看配方。适当可加入自己爱吃的其他东西!两种蛋糕口感各有特色。配方自己按照比例进行数量即可!
用料
低筋面粉
看配方
鸡蛋
看配方
隔水融化的黄油或色拉油
看配方
牛奶
看配方
细砂糖
看配方
其他果仁或者无
看配方
盐
少量
柠檬汁
少量去蛋黄腥
戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法的做法步骤
步骤 1
注意:戚风蛋糕打发蛋清时不能有任何杂质入内!否则,绵绵泡难打发成功!
步骤 2
用牙签插蛋糕可检查是否熟透,若牙签上没有粘液等,干净,即表示蛋糕成功,此时迅速倒扣晾架上,成型出烤箱!香~
菜谱创建时间:2020-09-09 17:27:03
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