超大炸薯条

作者： 竹竹竹竹竹喵

海绵宝宝同款炸海薯条来咯～

用料

• 土豆🥔 3个
• 盐 1小勺
• 淀粉 适量

超大炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆🥔去皮切片，之后上锅蒸熟⚠️土豆切的越薄熟的越快

步骤 2

将蒸好的土豆捣成泥

步骤 3

加入一勺盐🧂

步骤 4

加入大概土豆泥一半体积量的淀粉（这里我用的玉米淀粉）

步骤 5

和成一个成型的土豆团

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步骤 6

步骤 6

擀成片状

步骤 7

切条🔪想切多大就切多大（这些是三个拳头👊大小土豆的量，足够2-3个人吃）

步骤 8

油热后下入薯条 ⚠️最好一根根下，以防粘连，土豆泥薯条本身质地较软拿起时要小心

步骤 9

炸到表面渐变硬捞出 ⚠️因为食材本身就是熟的，只关注外壳状态就好

步骤 10

复炸一次变得更酥脆 ⚠️想要有型好看的小伙伴，薯条长度不要超过炸东西容器的长度。否则就会像上面👆🏼我一样变得畸形

步骤 11

摆盘～就这样海绵宝宝同款炸海薯条就做好啦

菜谱创建时间：2020-09-09 14:22:13