红薯包

作者： 馋嘴丫丫的小确幸

用料

• 面团：
• 木薯淀粉 140克
• 糯米粉 20克
• 面粉（高筋） 20克
• 盐 1克
• 黄油 20-26克
• 糖 15克
• 蜂蜜 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶（温） 50克
• 馅料：
• 红薯 5-6个
• 蜂蜜（炼乳） 20克

红薯包的做法步骤

步骤 1

木薯淀粉，高粉，糯米粉，糖，盐混合，搅拌均匀。

步骤 2

倒入温牛奶，快速搅拌。再打入鸡蛋，搅拌后揉成团。

步骤 3

揉入黄油后装进保鲜袋，放冰箱冷藏半小时。

步骤 4

红薯蒸熟，压碎，拌入炼乳或蜂蜜，分成5份。

步骤 5

面团分成5份，包入馅料。

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步骤 6

步骤 6

周边滚上紫薯粉，用牙签扎一些小洞。

步骤 7

烤箱180度预热，烤20分钟。

步骤 8

取出晾凉，温热时食用口感最好。

菜谱创建时间：2020-09-08 23:11:31