把所有材料准备好；洋葱胡萝卜和蒜要切碎。
锅里加橄榄油用中大火把黄油融化。
加洋葱碎炒香。
加蒜泥炒香。
加胡萝卜碎炒断生。
加肉末炒熟，一直保持中大火。
最后加上所有调料。
拌匀烧开。
加盖子小火煮45分钟再关火焖15分钟。
试味道，再加适量的盐和黑胡椒就完成。
煮好放冰箱第二天更好吃。
这个食谱是参考鬼嫁的食谱做的。 牛肉版的就改用牛肉末和牛肉汤就好。