水煮粽子煮十来分钟,我的粽子是熟的,上次没吃完就放冷冻了。
捞起煮好的粽子,剥开粽叶放一会儿,趁粽子温着切小块。可能会有点粘。
打1个鸡蛋到碗里,搅拌,再加些盐搅拌均匀。放粽子块到蛋液里面,裹上蛋液
热锅冷油,图上这个状态,就能放粽子煎了,中小火慢煎,要注意翻面。快好的时候放点生抽和葱花。等几秒钟,就起锅装盘
这是第二次做的图