牛肉炒螺旋意面

作者： 胖胖虫儿

用料

• 螺旋意面 半包（一包250克）
• 牛肉 150克
• 青椒 半个
• 香菇 2朵
• 西红柿 1个
• 圆葱 1/3
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑椒酱 20克
• 料酒 1勺
• 油 1勺

牛肉炒螺旋意面的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，放1勺生抽+1勺料酒+1勺玉米淀粉+1勺油+20克黑椒酱，拌匀腌制20分钟

步骤 2

锅中烧水，水开后加半勺盐，把螺旋意面倒入沸水中，用勺子旋转一下，不要粘锅底，然后不用盖盖子，煮8分钟，捞出过凉水。 （螺旋意面煮15分钟口感较软，煮10分钟比较有嚼劲，我这之后还要炒，所以煮了8分钟）

步骤 3

煮面的过程中把蔬菜切好，我开始以为冰箱里有圆葱，但是没找着，忘了什么时候吃了，所以就没加圆葱，如果有会更好

步骤 4

热锅冷油，下牛肉，翻炒至8分熟

步骤 5

倒入蔬菜翻炒均匀，再倒入沥好水分的意面，继续翻炒，炒至西红柿软烂，尝尝咸淡，根据自己口味加适量盐

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步骤 6

步骤 6

盛出装盘即可

菜谱创建时间：2020-09-08 12:02:04