小吊梨汤·小美版

作者： 唐唐-义乌吾悦美善品体验店

秋意渐浓 来一壶老北京的小吊梨汤🉑️好 生津润肺、补益肺气

用料

• 梨 2个
• 银耳泡发 100g（半朵）
• 红枣/枸杞 适量
• 话梅 5颗
• 冰糖 50克
• 清水 1200克

小吊梨汤·小美版的做法步骤

步骤 1

准备好食材 银耳提前泡发大约1-2小时

步骤 2

泡发好的银耳去蒂 剪小朵

步骤 3

准备好红枣和枸杞

步骤 4

准备好话梅 包在纱布袋里

步骤 5

所有食材进主锅 加上水1200g（梨去皮切块，连皮一起放入主锅） 设置30分钟/100度/小勺反转

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步骤 6

步骤 6

煮完的梨汤略带稠度 喝的就是这个汤汁味（跟银耳羹不一样）

步骤 7

主锅内加入网篮过滤倒出梨汁 （网篮作用发挥到了极致 这么小的瓶口都可以驾驭）

步骤 8

带上一壶出门或装保温壶给孩子带去学校

步骤 9

果肉也可以同食 这里的银耳是脆脆的口感 也可以汤汁喝完继续加水熬

小吊梨汤·小美版的小贴士

【此方子就食材一丢 设置好时间 温度 速度即可】 其余图片都是辅助说明

菜谱创建时间：2020-09-08 09:26:23