【一人食】甜甜的日式土豆炖肉

作者： 饭桶就4我

在日本，这是一道传说中充满女子力的家常料理。已经进入秋季啦！冬天也不远啦！甜甜的味道在冬天配米饭真的会觉得很幸福！简单又美味yo～

用料

• 食材————————
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 魔芋 12枚
• 牛肉薄片 适量
• 洋葱 2/5个
• 雪豆 5枚
• 调料————————
• 味淋 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 三大勺
• 油 适量
• 料酒 2勺
• 烹大师 1.5勺
• 水 300ml

【一人食】甜甜的日式土豆炖肉的做法步骤

步骤 1

这些是需要的食材

步骤 2

这些是我准备的调料，没有日式酱油的话用中国酱油也可以哦！也可以有盐（如果觉得不够咸的话

步骤 3

首先来调个汁，这是最最重要的步骤哦！把上面调料列表里，除了油和酱油，都放入碗里，搅拌开来

步骤 4

把雪豆，魔芋丝（如果有不好闻味道的话，用水烫熟

步骤 5

起锅烧油！！把牛肉片放入锅里翻炒，直到变成有点咖啡有点灰（熟的颜色）

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步骤 6

步骤 6

放入之前切好的洋葱胡萝卜还有土豆块，不断翻炒，大概一两分钟左右

步骤 7

然后放入魔芋丝，再翻炒一会儿，大概一分钟不到

步骤 8

倒入之前准备好的汁

步骤 9

煮到有一点点香味出来（大概1分钟左右）倒入一半的酱油

步骤 10

然后盖上锅盖，从大火转成中火，等待15分钟

步骤 11

15分钟后，打开锅盖，加入剩下的酱油，并且再等待大概5分钟（依旧是中火）

步骤 12

然后可以尝尝汤汁的味道，如果不够咸，可以加一点盐，再放上煮过的雪豆

步骤 13

然后就完成啦！！所有食材都糯糯的甜甜的 很好吃哦！！

【一人食】甜甜的日式土豆炖肉的小贴士

牛肉片要选新鲜些，这样就会很嫩很好吃！ 汁是关键呀汁！！ 雪豆不喜欢也可以不放（我没有很喜欢

菜谱创建时间：2020-09-08 07:38:53