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牛肉蔬菜芝士汉堡(Beef patty& Vege Cheese Burger)

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只要牛肉够香,酱汁够味儿,汉堡一定就好吃哈哈,来份牛肉汉堡咯~ *一人份 *准备时长:20-25min(不带烤箱预热时间)

用料

牛肉蔬菜芝士汉堡(Beef patty& Vege Cheese Burger)的做法步骤

步骤 1

这里上一张还没有完全合并的汉堡~👆🏻

步骤 2

先烤箱上下火190摄氏度预热10分钟,与此同时将牛绞肉取出一部分捏出两小份牛肉饼,起煎锅加入小火加热,放入培根片上下两面煎熟后取出备用,然后放入5克黄油继续小火加热:融化后将肉饼放入,两面煎制变色后撒入少许盐和黑胡椒,具体按照自己喜欢的牛肉生熟程度煎制即可,煎好后放好备用(这里因为煎培根时会出油所以我加入的黄油也就会少一些,如果培根出油不多可以稍作调整多放一些)

步骤 3

此时烤箱预热好的话将汉堡面包片朝上放入烤制5分钟,然后所有蔬菜洗净,蘑菇切片,洋葱切丝或者切丁(我这里是切丁了但还是建议切丝要不然之后吃的时候会容易洒😅)

步骤 4

此时再在炒锅内加入5克黄油,将切好的洋葱放入中火翻炒3-5分钟,炒的时候加入少许蒜末,蔬菜炒熟后利用锅内剩余的油小火再煎蘑菇片和鸡蛋(鸡蛋可按照自己的喜好煎全熟或半熟),炒熟后分类摆好备用

步骤 5

拿一个小碗将椰子柠檬酱料倒入加入剩下5克黄油微波炉加热1分钟至黄油软化,随后倒入炒熟的蔬菜里搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

烤箱内先取出一片面包片备用,在另外一个面包片上按照喜欢的顺序将牛肉饼,培根片,炒洋葱,芝士片摆好,之后再放入烤箱中同190度再烤制5-8分钟

步骤 7

将牛油果切片,或者弄成泥,放在/抹在煎好的鸡蛋上,蘑菇片放在先取出的那个面包片上,最后与烤箱内后取出的另外半个合并

步骤 8

一份美味的牛肉蔬菜芝士汉堡就完成咯✨

牛肉蔬菜芝士汉堡(Beef patty& Vege Cheese Burger)的小贴士

*芝士片的选择:我这里用的就是普通的American Cheese 片,个人觉得是比较适合搭配汉堡来吃的芝士~ *关于步骤6中为什么先取出一片是因为面包片软的或者烤的脆一些的我都喜欢,所以就想着如果一半脆一些那就去多烤一下(不喜欢的小伙伴也可以将蘑菇片和鸡蛋一起摆好后都放进去烤)

菜谱创建时间:2020-09-08 03:43:49
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