简易版韩式拌饭

作者： 露小胖�

很喜欢《请回答1988》，经常看他们吃东西，一边看一边流口水。自己会做韩式拌饭了，就再也不用吃外卖了！！而且，自己做的真的比外卖好吃，还健康哦～

用料

• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 1个
• 豆芽 1把
• 菠菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 韩国辣酱 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 半勺
• 黑芝麻 半勺
• 盐 适量
• 玉米油 适量

简易版韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

米饭煮硬一点，晾到温热最好。然后把胡萝卜，西葫芦切丝，菠菜切两段，豆芽洗净，四个菜分别炒熟，加一点点盐调味，分开盛在盘子里。

步骤 2

玉米油煎鸡蛋，煎成太阳蛋哦。盛盘。然后把米饭放进锅里剩的玉米油里，小火煎一会儿，煎出锅巴，然后翻面继续煎（😋我喜欢锅巴，所以煎比较多的锅巴，不喜欢的可以省略）

步骤 3

把煎了锅巴的米饭盛在一个大碗里，然后依次铺上炒好的蔬菜，饭的中间淋生抽，香油，如果煎了米饭就不用放玉米油了，没有煎米饭，就在白饭里放一勺玉米油。然后铺上太阳蛋，撒黑芝麻，旁边菜上放一勺或者两勺韩式拌酱！接着，记得拍照，然后，拌起来！！！真的特别特别香！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。。也可以加煎过的肥牛，或者其他肉类哦。拌饭就要随性！

简易版韩式拌饭的小贴士

煎蛋这些最好用玉米油，不容易煎糊哦～油热了，记得小火，小火！

菜谱创建时间：2020-09-07 21:00:09