（超快手）棉花蒸糕

作者： 大牵牛

这个适合不想揉面，不想失败，不想出去买……什么都不想，但又想“炫技”的盆友们🤣

用料

• 细砂糖 120克
• 水 150克
• 白醋 12克
• 泡打粉 15克
• 低粉 250克
• 澄粉（小麦淀粉） 50克
• 无味植物油或者猪油 35克

（超快手）棉花蒸糕的做法步骤

步骤 1

把水糖白醋泡打粉依次放入盆中。然后放入低粉澄粉和油，充分混合。搅拌至无颗粒的顺滑面糊状态后，挤入模具中（七-八分满）。等水烧开，有了水蒸气再放入蒸锅蒸10-15分钟。再等5分钟，出锅。下图～

步骤 2

简单高级，就是这样～👏👏👏

步骤 3

手感很柔软，组织很细腻。

菜谱创建时间：2020-09-07 20:49:35