干掉两碗米饭的家常豆腐

作者： 他眼里的星星

不知道吃啥了 随便来个下饭的豆腐吧！

用料

• 豆腐 500克
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 青椒 2个
• 蒜苗 4根
• 胡椒粉 适量
• 料汁儿—————
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精 半勺
• 盐 适量
• 辣酱/豆瓣酱 半勺
• 生粉 2勺

干掉两碗米饭的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 蒜苗切段（我没有蒜苗用小葱代替了但是用蒜苗比较好吃） 辣椒切小块 把料汁儿的东西全部混合，再用一小碗水搅拌均匀

步骤 2

豆腐切块锅里放油，把豆腐煎至两面金黄，中途不要去碰它，不然很容易碎，可以轻微晃动一下防止粘锅

步骤 3

煎好啦，捞起来，表面脆脆的

步骤 4

我用葱段代替了蒜苗

步骤 5

锅里放点油，放蒜，小米辣和青椒一起炒香后把豆腐放下去，再把料汁儿放下去焖两三分钟，差不多收干的时候撒点葱花就可以啦

菜谱创建时间：2020-09-07 17:36:04