🔥啤酒鱼🐠这样做，好吃到停不下来❗️

作者： 钱多多美食

偶然的一次在饭店吃了这个啤酒鱼，味道真的是太惊艳了，肉质鲜嫩细腻，一点都不腥，自己在家尝试着做了一次，味道不比饭店的差，自己做的比饭店的便宜还卫生，喜欢吃鱼的朋友一点要试试哦！

用料

• 草鱼 1条
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 1勺
• 洋葱 半个
• 金针菇 1把
• 干花椒 1勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 葱 2根

🔥啤酒鱼🐠这样做，好吃到停不下来❗️的做法步骤

步骤 1

草鱼对半切开再剁块

步骤 2

放一勺胡椒粉，一勺盐，一勺料酒，一勺生抽

步骤 3

半勺老抽，一勺蚝油，一勺老干妈

步骤 4

抓匀腌制十分钟

步骤 5

油热放一勺干花椒

步骤 6

再放姜蒜炒香

步骤 7

然后铺上洋葱

步骤 8

再铺上金针菇

步骤 9

把鱼块摆放在金针菇上

步骤 10

倒一罐啤酒

步骤 11

盖盖煮十分钟

步骤 12

出锅前撒上葱花和辣椒，好吃下饭的啤酒鱼就做好啦，肉质鲜嫩特别好吃，喜欢的朋友一定要试试哦

菜谱创建时间：2020-09-07 17:32:00