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豆角土豆焖面

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作者: CCXiXi

用料

豆角土豆焖面的做法步骤

步骤 1

备菜:五花肉切片,豆角摘节,土豆切块。兑料汁:1.5生抽,1老抽,1蚝油,适量半勺胡椒粉,1白糖,适量多半勺盐

步骤 2

五花肉少油 炒熟至金黄 捞出备用

步骤 3

锅中留油,葱姜蒜片炒香,倒入豆角土豆翻炒

步骤 4

加入1勺豆瓣酱翻炒出红油后,加入料汁翻炒均匀,加水没过食材多一点,可多点水,加入五花肉,盖盖中火5分钟煮开。

步骤 5

开锅乘出一碗汤汁备用,均匀铺上面条,不要铺得太厚,盖盖小火焖15分钟,再淋上那碗汤汁,焖至吸收完即可。

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步骤 6
步骤 6

第二次做的水多一点,没有第一次那么干,更好吃

菜谱创建时间:2020-09-07 13:31:15
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