软糯浓郁 入口即化·焦糖南瓜布丁

作者： ImEva_

秋味 秋色 秋食 这个南瓜布丁满足了这个季节的一切 上手简单又快 吃到那一刻真是停不下来 不是布丁的Q弹 而是软糯的入口即化感 一勺下去 浓郁香甜 融化的焦糖溢出 总之 好好吃！

用料

• 鸡蛋 2个 约100g
• 牛奶 80g
• 奶油 70g
• 细砂糖 40-55g 根据南瓜甜度增减
• 南瓜蒸熟 200g
• 焦糖
• 白砂糖 50g
• 热水 1tsp

软糯浓郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步骤

步骤 1

·南瓜去皮籽蒸熟 ·鸡蛋 牛奶 淡奶油 南瓜 白砂糖一起倒入破壁机混打均匀

步骤 2

·熬制焦糖 白砂糖锅中小火均匀融化煮沸 不要过头噢 变焦色离火加入一勺热水（小心迸溅）

步骤 3

·倒入容器中晃动铺满容器底部 很快就会凝固 ·南瓜混合液倒入容器中 ·烤盘加水 烤箱160度隔水烤30-40分

步骤 4

·冷却或冷藏后享用

步骤 5

好吃停不下来

菜谱创建时间：2020-09-07 08:59:20