自动面包机 烤面包配方（750g）

作者： ymelAnni

用料

• 牛奶 180ml
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 黄油（可换其他油） 20克
• 糖（可以不放） 5克
• 高筋面粉 320克
• 酵母粉 5克
• 调味品（果脯、坚果、肉肠丁等等，发挥你的想象力） 勺

自动面包机 烤面包配方（750g）的做法步骤

步骤 1

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在面包机里，直接放入上述材料打底。 最好可以使用厨房称，精确称重。 不要忘记在面包机底部放好搅拌刀（不然谁试谁知道。。。掏出那一坨糊糊的面粉再去找搅拌刀位置可不容易，别问我为什么知道。。。）

步骤 2

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继续依次放入上图材料。 先面粉，再调味品。 调味品最标准的顺序是可以晚5~10分钟放，即第二次自动搅拌开始前再放，我一般怕忘记（的确忘记过多次），所以后来都提前一起放了，问题不大，也能烤得很好。 最后，放酵母粉（在面粉中间挖个洞放入，以免提前遇水减弱效果）

步骤 3

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圆滚滚的一颗，转啊转，飘着麦香 奶香 ，很治愈

菜谱创建时间：2020-09-07 07:07:35