把鲜虾去壳去虾线,柠檬片腌制去腥。
蔬菜焯水七成熟(你喜欢的任何蔬菜,不过不要太多,蔬菜太多虾滑可能会散),将虾肉放入料理机,加入蔬菜,蛋黄两只,一起打碎至出胶。(就是那种粘粘的样子)
把打好的虾泥装入裱花袋,挤入煮沸的水中。可以挤成你喜欢的样子,条状更适合宝宝抓握,粗细自己控制(裱花袋剪口大小)。煮至飘起再煮两分钟。
煮熟捞出放入保鲜盒。一排横着一排竖着,这样冻起来再解冻的时候比较容易拿出来。再吃的时候拿出来上锅蒸一会就好啦。 美味营养又好咬的虾滑~宝宝爱吃~☺️