西红柿土豆炖牛肉

作者： 张梅_hg63

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 八角 2个
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 姜 4-6片
• 糖 适量
• 蚝油 1勺

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁

步骤 2

冷水下锅焯水，姜片、料酒

步骤 3

水开2分钟捞出

步骤 4

焯牛肉时，西红柿切块备用

步骤 5

锅中放油，放入八角、花椒、蒜、姜爆锅

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步骤 6

步骤 6

翻炒后放入牛肉继续翻炒，放入白糖、生抽

步骤 7

翻炒后放入西红柿🍅

步骤 8

锅中加水，超过牛肉与西红柿，烧开后炖一小时左右

步骤 9

利用时间切土豆块、洋葱

步骤 10

一小时后，放入，加适量盐，蚝油，继续煮半小时左右

步骤 11

出锅❤️

西红柿土豆炖牛肉的小贴士

土豆可以放两个，牛肉也可以再多点，我做的有点少

菜谱创建时间：2020-09-06 19:25:28