咸蛋黄先过筛好，把奶油、奶粉、白糖放一起搅拌均匀，然后放入芝士片和蛋黄搅拌均匀，再放入微波炉加热一分钟，再筛入裱花袋（筛后细腻）挤入8克的硅胶磨具中，放入冰箱冷冻，最好早一天准备
先把3个鸡蛋搅拌一下再筛入低筋粉搅拌，奶油、黄油、芝士片、白糖、奶粉、咸蛋黄放入鸡蛋糊中搅拌均匀，再放入不粘锅小火加热不停翻拌（最好是大锅里面放小锅，隔水蒸，这样奶黄馅漂亮，直接不粘锅里炒还是会有点焦黄的）最后放入香草精，成团后放冷，然后分成15份，每份大概28克 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
准备饼皮，把低筋粉和玉米淀粉过筛，倒入黄油、蜂蜜、炼乳搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上锅盖醒1个小时。弄好皮就可以包馅了，取出所有奶黄馅，压扁后放入冰冻的流心馅（流心馅要几个几个拿，很会化）收口搓圆继续放入冰箱冷冻。
一个小时后包月饼，饼皮的材料里玉米淀粉是用来压磨具的时候用来沾粉的，所以不要放进，把另外4样材料放一起揉均匀分成15份，每份大概20克，（包不好的可以适量加多，那么材料也要适量加多）压扁包入奶黄馅，收口搓圆，不要破皮，放入玉米淀粉滚一下，所有的月饼包好后，轻轻搓成椭圆形，放入50克的月饼磨具中，这时候月饼胚还是半冷冻的，都压好花后放入冰箱继续冷冻。什么时候想吃，拿出来表面喷一点点水（不能多噢，不然要塌的）烤箱预热225度，预热4分钟后放入月饼，烤4分钟，表面刷蛋黄液（一个蛋黄加一小勺水）再烤8分钟。👌