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素·豆角焖面

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作者: 朔小米
感谢厨友的提示😊提示一点,我这里用的是袋装拉面有劲道经煮不烂,如果选用普通的切面就需要豆角焖熟后把切面铺上一层等面熟出锅,新鲜的切面易熟

用料

素·豆角焖面的做法步骤

步骤 1

我喜欢油豆角,里面的豆大煮熟特别好吃

步骤 2

葱,豆角,蒜(乱刀切碎)

步骤 3

热锅油热放入葱和豆角,翻炒均匀豆角都永油炒到(做素面所以比平时多一些油)

步骤 4

放入:生抽,老抽,盐2克,加水没过豆角(根据面多就多加一些水)

步骤 5

水开加面

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步骤 6
步骤 6

鲜面

步骤 7

焖熟面

步骤 8

关火,放入蒜后

步骤 9

盖上锅盖5分钟,让锅内的余温焖熟蒜碎

步骤 10

撒上一点醋

步骤 11

出锅

步骤 12

😋

菜谱创建时间:2020-09-06 12:32:45
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