新鲜花蛤 吐沙,(叮咚买菜买的很新鲜,我一般中午买,到晚上直接做了 ,没吃到沙,推荐)
加入蛤蜊,加冷水煮开,全部开口后,水倒掉,另起一锅。(主要是再吐一下沙)
蒜瓣捣成蒜蓉,小米椒剁碎,葱切段备用个。锅里放入一勺油,加入蒜蓉 小米椒爆香,
加入沥水后的蛤蜊和灵魂酱汁,炒入味(不要炒太久)
出锅