低脂少油版超简单的鸡胸肉丸子

作者： 菁毓

减肥也要好好吃饭呀！鸡胸肉也不用天天吃柴柴的啦，让我们一起换着花样吃美味的鸡胸肉吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西蓝花 半个
• 火腿 3cm
• 木耳 朵
• 料酒 1勺
• 巴沙鱼 半条
• 淀粉 适量

低脂少油版超简单的鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉，火腿，木耳全部切丁 （减肥的小可爱也可以不放，或者用淀粉含量低的） 2.鸡胸肉倒一勺料酒，一小撮盐，腌它

步骤 2

1.西蓝花切碎备用 2.巴沙鱼切丁（不吃也可以不放，但是巴沙鱼也是很好的减肥蛋白哦）

步骤 3

1.把所有备用品全部倒在一起，打一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉，少量多次添加到足够粘稠（不吃蛋黄的也可以不放蛋黄的）然后顺着一个方向搅拌上劲 2.在馅儿里放入一勺蚝油，一点胡椒粉和一小撮盐，然后尝尝，根据自己口味可以在添加一点调味料。 3.不粘锅里到一点点油，然后转锅。把馅儿挤成适量大的丸子，然后小火慢煎，保证每一面都是金黄微焦的，就好啦！

低脂少油版超简单的鸡胸肉丸子的小贴士

1.丸子本事味道很淡，如果觉得没味道，可以煎熟后蘸着番茄酱，或者低卡油醋汁。 2.这个丸子也可也不放淀粉，然后用蒸汽蒸熟，就是不怎么好吃。

菜谱创建时间：2020-09-05 13:33:26