巨好吃的炒米粉

作者： 不爱喝凉茶的倪小姐

我是那种喜欢吃粉面的人，反而不怎么喜欢吃饭，每次煮粉面都是看家里有什么就放什么，统称大杂烩😄

用料

• 湖南米粉 一把
• 牛排 如图
• 青瓜 如图
• 红萝卜 如图
• 大葱 如图

巨好吃的炒米粉的做法步骤

步骤 1

这次我用的是湖南米粉，口感顺滑带有嚼劲。水开后放入米粉，大火烧开后转中火大概煮十分钟左右（注意溢水）

步骤 2

牛排街栋后切粒，加入适量的橄榄油、黑胡椒碎、盐腌制10分钟左右

步骤 3

配菜全部切丝

步骤 4

热锅，加入一丢丢油，用牛排边缘的肥块剪一下（炒出来的粉会很香）

步骤 5

加入腌制好的牛肉粒，大火煎至六面带有焦黄

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步骤 6

步骤 6

加入配菜丝，炒出香味

步骤 7

1.米粉煮熟后过滤用凉水冲洗 2.沥干水分后加入锅中翻炒 3.加入适量的盐、酱油，上锅前加入一丢丢麻油增香

步骤 8

搞掂！

步骤 9

还趁机煎了一点芦笋 味道好到要舔盘子了

菜谱创建时间：2020-09-05 12:04:21