家庭版客家豆腐

作者： 这辈子就赖你

用料

• 豆腐 3块
• 猪肉 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 木耳 适量
• 香菇 适量

家庭版客家豆腐的做法步骤

步骤 1

干的木耳香菇要先放水里泡，泡开（泡软发大）后就把香菇切条备用。木耳是那种小朵的木耳，所以不用切

步骤 2

把薄豆腐切成三角形一块，有些地方也叫油豆腐

步骤 3

冷油入锅，油热了后放入切好的猪肉。这个和之前青椒炒腐竹里的步骤是一样的

步骤 4

放入切好的香菇木耳炒香

步骤 5

放入切好的豆腐，加水差不多漫过豆腐，不要加太多水，因为我们还要调一碗淀粉水倒入锅里勾芡。

步骤 6

加盐味精翻炒，让锅里的汁变得粘稠就可以出锅了。

家庭版客家豆腐的小贴士

材料上的喜欢吃的东西可以多放，不喜欢可以少放，不做硬性要求

菜谱创建时间：2020-09-04 17:49:17