凉拌苦瓜🥒

作者： 頓

用料

• 苦瓜 1根
• 醋 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蒜 3-4瓣
• 辣椒酱 1勺
• 水 2勺
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 1/2勺
• 芝麻油 适量

凉拌苦瓜🥒的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去芯，切片备用，切好后拿水泡一泡

步骤 2

锅内放水，煮沸之后，放入苦瓜加入少许盐，煮1-2分钟去一下苦味

步骤 3

将苦瓜捞出后，放凉一些，用手挤压去除水分

步骤 4

准备一个小碗，蒜末➕2勺醋➕1勺酱油➕2勺水➕1勺辣椒酱➕少许糖➕1/2勺蚝油➕麻油，搅拌均匀后，将酱料与苦瓜混合即可食用

步骤 5

将将将将～撒上黑胡椒味道更棒哦

菜谱创建时间：2020-09-04 11:55:42