好吃哭的辣椒酱

作者： Yaoyao爱下厨

辣椒酱可以降脂减肥，辣椒中的辣椒素可以促进新陈代谢。 这个辣椒酱，不放一粒味精，也无比鲜美。让人无法抗拒。 有不明白的可以问我：V 272320294 做菜是我的乐趣，一起相互学习

用料

• 姜末、蒜末 适量
• 盐、冰糖 克
• 白芝麻 50克
• 二荆条青辣椒 一斤
• 二荆条红辣椒 一斤
• 杏鲍菇 2个
• 菜籽油 多点无妨
• 大料：香叶、桂皮、八角 适量
• 葱 1把

好吃哭的辣椒酱的做法步骤

步骤 1

原材料洗净控干水分

步骤 2

以上用绞肉机绞碎，青椒、红椒加点盐搅拌，这样可以把辣椒水分控出来 杏鲍菇是切丁，这样口感好

步骤 3

锅里倒菜籽油，放入大料、葱、洋葱、中火熬出香味捞出

步骤 4

接着倒入杏鲍菇炒出水分

步骤 5

然后放入姜末，蒜末，炒出香味

步骤 6

放入青、红辣椒，翻炒至断生，这里明显油少了，我后面又热了油倒进来，油多一点好吃

步骤 7

加入糖、盐、熟白芝麻翻炒再熬四五分钟就可以关火了，记得盐要多放一点

步骤 8

放凉装罐放冰箱冷藏，也可以送朋友，吃完赞不绝口

步骤 9

这颜色就超级诱人

好吃哭的辣椒酱的小贴士

1、一定要菜籽油，这是灵魂 2、杏鲍菇丰富口感，也起到增鲜的作用

菜谱创建时间：2020-09-03 22:21:38