超快早餐 煎饼果子

作者： 喂胖儿子有多难

早餐一份煎饼果子配碗白粥，开起美好的一天！

用料

• 面粉 100克
• 玉米面 100克
• 水 适量
• 油条 2根
• 鸡蛋 2个
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 黑芝麻 适量
• 酱料
• 甜面酱 2勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 油 2勺

超快早餐 煎饼果子的做法步骤

步骤 1

把所有酱料混在一起热油浇在上面搅匀就可以了。

步骤 2

我用的剩油条，可以在烤箱里烤十分钟口感非常酥脆。

步骤 3

火腿肠油煎一下

步骤 4

准备面糊：把玉米面，普通面粉加盐用水搅拌，水可以多一点，面糊不要太稠，这样摊的时候比较容易上手。

步骤 5

电饼铛加热，倒入一汤勺面糊用竹蜻蜓轻轻画圈圈，饼成型之后加鸡蛋、黑芝麻、香葱和香菜跟自己喜好。

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步骤 6

步骤 6

反过来，刷酱。喜欢辣的可以刷点辣椒油。

步骤 7

加入油条、火腿肠，或者任何自己喜欢的食物给它卷起来

步骤 8

出锅，做起来非常的快，也很简单。

超快早餐 煎饼果子的小贴士

1、为了节省时间，头天晚上可以先把甜面酱做好，油条香葱香菜都可以提前准备好。吃不完可以保存好下次使用，或者炒菜用。 2、面糊尽量稀一点，这样摊出来的饼比较均匀。面粉跟自己喜好，玉米面，杂粮面，普通面都可以。 3、一个煎饼果子的时间是三至五分钟左右，加上准备材料的时间20分钟就能搞定一顿美美的早餐

菜谱创建时间：2020-09-03 09:56:20